先日、卵 10個入りのパックを買った。
そして賞味期限を明後日に控えた今、残りの卵は 8個。
惨敗である。
あと2日で卵 8個、どうする！？
そうだ だし巻き卵、作ろう。
だし巻き卵、卵焼き、オムレツ辺りのメニューはこういう時のためにあると言っても過言ではない。
実はこんな時のために買っておいたダイソーの卵焼き器もちゃんとある。
いざ、尋常に勝負。
結果がこちら↓
あんなに悪戦苦闘したのに、写真だと卵焼きと変わらない(笑)
一応それっぽい形にはなったし、まぁ何とか及第点？
実は今回だし巻き卵を作ったのは2度目である。
初回は卵をひっくり返すのに菜箸を使ったら、崩れに崩れて惨敗であった。
普通の卵焼きは菜箸でできたのに、だし巻き卵はお出汁が入ってる分ゆるゆるで、菜箸じゃ全然ダメだったのだ。
だし巻き卵むっずー……
だし巻き卵の洗礼を受けた 1回目であった。
そして今回の2回目は大人しくフライ返しを使った次第である。
そしたらまぁ、なんとかひっくり返せた形だ。
焦げ目のつき具合もまぁこんなもの？
これじゃあ卵焼き？
わからんが、味の方はレシピ通りの分量にしたのでそれなりに美味しくいただけたのでよしとしよう。
だし巻き卵、もう少し練習したいなー。
今度卵が残った時はまたやろう。
